ARCOS

Продукция

Кофе
  • Vergnano
  • Costadoro
  • Eurocaf
  • Lavazza в капсулах
Чай
  • Whittart
  • Tea forte
Оборудование
  • Профессиональное
  • Бытовое
accessory
Аксессуары

Snow Bud

Назад
Далее
Где купить

Чай Snow Bud можно купить в чайном мешочке (50 г) и чайнице (50 г).
Состав: Белый чай. Подходит для вегетарианцев и веганов.
Способ заварки: Добавьте две чайные ложки (около 4 г) сыпучего листового чая на чашку и используйте свежеприготовленную воду, нагретую до 80 градусов. Для идеальной температуры либо вылейте воду до достижения точки кипения, либо дайте воде постоять в течение 3-5 минут после кипячения. Варить 2-3 минуты в зависимости от вкуса.
Лучше всего наслаждаться без молока.

ТИП ЧАЯ
Белый чай

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Китай

ПРОФАЙЛ
Сладкий и освежающий

ВКУС
Кусочек спелой дыни
с серебристой сладостью

СОЧЕТАЕТСЯ С
Что-то легкое, чтобы
не перебить вкус чая, например, гребешки

ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ
Зимний или весенний рассвет







История

Это белый чай из провинции Аньхой в Китае обязан своим юношеским вкусом тщательным процессом сбора бутона и самых маленьких двух листьев из каждого чайного куста. В результате получается прекрасный серебристо-зеленый стиль листа, придающий кристаллическую сладость с гладкими нотками дыни.

Чтобы сохранить тонкий вкус молодых серебряных почек и пушистых зеленых листьев, белый чай подвергается очень небольшой обработке. В отличие от зеленых чаев, которые пропаривают или обжигают, чтобы сократить процесс окисления, свеже выбранные листья просто оставляют насухо, под солнцем или внутри для лучшего контроля температуры и влажности. В результате листья испытывают некоторое легкое окисление, подчеркивая их мягкую сладость и заглушая более зеленые, более насыщенные ароматы, которые вы могли бы связать с зеленым чаем.
Минимальная обработка позволяет листьям сохранять значительную долю их естественных антиоксидантов. Известно, что белый чай обладает высоким содержанием антиоксиданта EGCG, который, как полагают, омолаживает кожу и расслабляет организм.